Domingo, 9 de Junho de 2013

MADRID> PRINCIPE PIO> Casa MINGO

 

 

A Casa Mingo mora à entrada de Madrid, junto a Estación del Norte, no Paseo de la Florida – 34. Aberta todos os dias ao almoço (12h-16h30) e jantar (20h-0h00).

 

Inaugurada em 1880, esta centenária casa, pertence à sidreria mais antiga e mais afamada de Espanha: Sidras Mingo.

 

O espaço foi inicialmente um armazém que deu apoio à construção da ferrovia em Espanha, pelo que é amplo e de pé direito alto, o que lha dá um ambiente tradicional mas informal.

 

Por aqui, a cozinha é simples mas bem trabalhada, sendo a especialidade o frango assado.

 

 

EPICURISTA ME CONFESSO: ***

 

Nesta minha passagem por Madrid, a escolha passou por casas antigas e com história, que ao mesmo tempo tivessem uma “marca”  que as caracterizasse: os Jerez da La Venecia; o vermute da La Ardosa; e a sidra da Mingo.

 

Com os pés debaixo da mesa, abrimos com o chorizo a la sidra enquanto esperamos pelo solicitado frango. Esta ave estava bem temperada e assada, comprovando a fama de décadas. Para fechar em sidra, uma tarte feita à base da mesa, tipo semi-frio, muito agradável.

 

A sidra não é uma bebida muito comum por cá, mas em Espanha tem adeptos. Esta Sidra Mingo - Avilesina, feita a partir de maças asturianas, é muito fresca e o seu gás refrescante, combinando muito bem com o frango aqui servido.

 

Para além de ser um local muito concorrido e amplo até para vir em grupo, a Casa Mingo é uma opção muito boa em termos de preço, Especialidade: pollo asado - 7,60€, Chorizos a la sidra - 2,90€, tarta de sidra – 4,25€, garrafa de Sidra – 5,65€.

 

Enfim, valeu a pena mesmo não sendo daquelas artes comensais memoráveis. Para quem viaja por estas bandas e quer ter uma boa refeição por valores simpáticos, esta é uma muito boa opção. E para quem gosta ou quer experimentar a que é considerada a melhor Sidra, então aqui fica uma experiencia imperdível.

 

 

SITE: http://www.casamingo.es

 


publicado por Epicurista Portuense às 02:20
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Antonio José Barros
Um Blog de prazeres profundos, mesmo que por vezes muito simples...


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