Sexta-feira, 22 de Junho de 2012

FEIRAS & ROMARIAS> Festas Sebastianas - Freamunde

 

Aí está o que é, sem falhas! Os grandiosos festejos das Sebastianas, em Freamunde. Dia 9 segue para o ar um dos melhores fogos de artifício do país (só para abrir o apetite, é só ver os últimos 2 min do video do ano passado). Para preparar, um magnifico repasto na Laurinha.... Bem hajam e até à vista!


publicado por Epicurista Portuense às 18:30
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Quarta-feira, 20 de Junho de 2012

PORTO> Luso-Brasileiro> Restaurante FEITO EM CASA

 

O Restaurante Feito em Casa mora na Rua Cedofeita, 688. Aberto quase todos os dias, das 12h-15h e das 19h-24h, faz do domingo o justo dia do descanso.

 

Sala estreita mas comprida, dá lugar a cerca de 60 comensais à mesa. O ambiente é descontraído e animado, alinhado com a habitual frequência de jovens universitários ou em início de carreira. Muitas vezes grupos de amigos assentam arrais nesta casa, e não são raras as vezes que terminam a refeição com o direito à assinatura de um “Prato d’Honra”.

 

A oferta não é muito variada, mas menos ainda são normalmente os pedidos que a “malta” frequentadora faz à cozinha: picanha ou feijoada à brasileira.

 

Entre os líquidos, são concorridas as honestas Caipirinha, Caipiroska ou Caipiríssima.

 

Para quem gosta de fumar, esta casa é uma casa de liberdade, pelo que é só puxar do cigarro e acender.

 

Epicurista me confesso***

 

Vem dos grandes tempos da Faculdade de Engenharia na Rua dos Bragas, o hábito de sentar os pés debaixo destas mesas. Entre alegres tainada e praxes, já nessa altura este Feito em Casa escrevia a sua história de mão dada com a Academia, que então morava em Cedofeita.

 

Agora com 20 anos de estudo, já é um dux da cozinha, e que continua, como desde o seu início, honesto e despretensioso, a servir os pratos mãe da
sua feitoria: a Picanha e a Feijoada à Brasileira.

 

Confesso que nunca fui muito fã da picanha nestas bandas, mas quanto à Feijoada à Brasileira gosto muito e, na verdade, não me vem à memória outra melhor.

 

Os preços são muito em conta: Feijoada à Brasileira (7€) e para dois com guarnição extra (9€); meia dose de picanha (7,5€) e a dose para dois (12€); banana frita (2€); sangria tinta – 1 litro (5,5€). O resultado final é normalmente contido, a rondar os 10€ por cabeça, a menos que os pedidos de caipirinhas sejam mais repetidos.

 

Enfim, uma boa escolha para quem gosta de uma boa Feijoada à Brasileira, com amigos à volta da mesa, e não quer fazer grandes investimentos. Não é também uma má opção para quem quer fazer um warm-up antes da incursão pela movida da Baixa.

 

SITE: http://www.feitoemcasa.com


publicado por Epicurista Portuense às 18:42
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Quinta-feira, 14 de Junho de 2012

O Porto nas bocas do mundo...

 

"Oporto está de moda. La ciudad del Duero fascina a propios y extraños con su desbordante entusiasmo por el arte y el diseño, por su devoción por la fiesta y la buena comida, y por la extraordinaria simpatía de sus habitantes. Oporto, que ha sabido reinventarse a base de pasión y creatividad, es, sin duda, el destino ineludible en 2012. Te invitamos a que la pongas ya en tu agenda con este recorrido de 48 horas."

 

http://www.traveler.es/viajes/viajes-urbanos/articulos/48-horas-en-oporto/1772

 

 

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publicado por Epicurista Portuense às 02:21
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Segunda-feira, 4 de Junho de 2012

DOCES> PASTEIS DE VOUZELA

 

Abençoados no berço da magnífica doçaria conventual portuguesa e da produtiva inspiração das nossas freiras, nasceram no Convento das Carmelitas de Tentúgal estes magníficos pastéis folhados com creme de ovos.

 

No mercado encontram-se duas modas, de Tentúgal e de Vouzela, mas a semelhança é aparente visto que a distancia entre a qualidade à mão do comensal é grande. Os pastéis de Tentúgal encontram-se de Bragança ao Algarve, em tudo o que é bomba de gasolina, na sua maioria proveniente de produção industrial e com alguns dias. Os de Vouzela são mais artesanais e genuínos, de carácter local e não se encontram à venda em qualquer canto, para além de terem um folhado muito tenro e o recheio de ovos cremoso fantástico.

 

E todas estas considerações porque já me está em boa memória uma caixinha de pastéis de Vouzela que comi nestes últimos dias, cozinhados com arte e no dia no local Café Rocha, no centro de Vouzela…

 

Vale realmente a pena quando passarem perto de Vouzela fazer um desvio, degustarem a diferença, até porque vindos da fonte sabem sempre melhor.

 

Simplesmente soberbos! Bem hajam!

 

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publicado por Epicurista Portuense às 23:09
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Antonio José Barros
Um Blog de prazeres profundos, mesmo que por vezes muito simples...


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