O Brasão, na Baixa do Porto, é um justo seguidor da qualidade dos seus "pais", o Paparico e o Yuko. A magnifica Francesinha foi busca-la ao Yuko, a que somou diversas outras "cartadas" da autoria desta cosmopolita cervejaria. Hoje tive a oportunidade de me sentar à mesa com um magnifico bife tártaro, acompanhada de uma artesanal sovina de pressão que estava uma excelência. E que bem que se esteve, rodeado de um magnifico ambiente e de uma decoração muito bem conseguida. E não foi por acaso que esta boa casa de comida teve honras no New York Times! Bem hajam!